영덕군어린이급식관리지원센터는 관내 12개소 어린이집, 유치원 어린이들을 대상으로 콩 편식예방을 목적으로 어린이 영양 방문교육 ‘콩콩콩! 콩이 왔어요!’를 실시하였다.
6월 한 달에 걸쳐 관내 어린이집, 유치원생 352명을 대상으로 1차는 ‘콩 교육’과 ‘강낭콩 심기’ 교육을 진행하였으며 2차는 가정 연계활동으로 반복학습을 통해 교육효과가 지속될 수 있도록 하여‘강낭콩 키우기’후기사진과 관찰일지를 작성하도록 한 후 우수한 내용은 이벤트를 통하여 소정의 선물을 전달할 예정이다. 3차는 관내 기관에 제공되는 식단에 ‘콩 먹는 날’을 적용하여 어린이들이 콩에 대한 편식 예방 및 올바른 식습관 형성에 도움을 주고자 기획하였다.
영덕군어린이급식관리지원센터는 어린이의 눈높이에 맞춘 다양한 교육 프로그램을 지원하고 있으며, 다가오는 특화사업에는 ‘글로벌 푸드 요리교실’에 콩을 접목시켜 교육을 진행할 예정이다.
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