°æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø »ý¹°ÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò´Â ÇðÇÁ »ê¾÷ÀÇ »õ·Î¿î È°·Î¸¦ ¸ð»öÇϱâ À§ÇØ ÇðÇÁ »Ñ¸® µî ¹ÌÀÌ¿ë ºÎÀ§¸¦ È°¿ëÇÑ »ê¾÷ ¼ÒÀç °³¹ß °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù.
¿¬±¸¼Ò´Â ÃÖ±Ù ÀÇ·á¿ë ÇðÇÁ ¿¬±¸±â¾÷ÀÎ ¢ß³×¿ÀÄ˹ÙÀÌ¿À ¹× ¢ß¿¡ÀÌÆÑ °ü°èÀÚµé°ú °øµ¿¿¬±¸ ÃßÁøÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«ÇùÀÇȸ¸¦ °®°í, ÇðÇÁ »Ñ¸®¿Í Áٱ⠱â´É ¼ººÐÀ» È°¿ëÇÑ »ê¾÷ ¼ÒÀçÈ¡¤Á¦Ç°°³¹ßÀ» À§ÇØ ¿¬±¸¼Ò¿Í ¾÷üÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ã, ¿¬±¸ ¹æÇâ, ¼¼ºÎ °èȹ µîÀ» ³íÀÇÇß´Ù.
±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ±â´É ¼ººÐ ÁõÁøÀ» À§ÇÑ ÀûÁ¤ ±¤Á¶°Ç ¼³Á¤ µî ¿¡¾î·ÎÆ÷´Ð½º(aeroponics, ºÐ¹«°æ Àç¹è) Àç¹è Á¶°Ç ±¸¸í, ±â´É ¼ººÐ ÃßÃâ ¹× È¿´É Æò°¡, ÈÀåÇ° µî ±â´É¼º Á¦Ç°°³¹ß ¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇðÇÁ »Ñ¸®¿Í Áٱ⿡´Â ´Ù¾çÇÑ Æú¸®Æä³î(polyphenol)°ú ÅÍÆä³ëÀ̵å(terpenoids) µîÀÇ ±â´É ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î Ç׿° ․ Ç×»êÈ ․ ³ëÈ ¹æÁö µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ µî ÇØ¿Ü¿¡¼´Â À̸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Á¦Ç° »ý»êÀÌ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ°í, ±¹³»¿¡¼µµ »ê¾÷ ¼ÒÀçÈ¿Í Á¦Ç°°³¹ß¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸°¡ ÀϺΠÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç, ¸¶¾à·ù °ü¸®¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¸£¸é ´ë¸¶ÀÇ ÀÙ°ú ²ÉÀº ¸¶¾àÀ¸·Î ºÐ·ùµÇÁö¸¸ »Ñ¸®¿Í ¼º¼÷ÇÑ ´ë¸¶ÀÇ ÁÙ±â ¹× ±× Á¦Ç°Àº ¸¶¾à·ù¿¡¼ Á¦¿ÜµÅ ÀÖ¾î ¹ý·É ±ÔÁ¦¸¦ ¹ÞÁö ¾Ê°í »ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ±â¾÷ü´Â ¼÷·ÃµÈ Àη°ú Àç¹è¡¤°¡°ø ÀÌ¿ë ½Ã¼³ Àåºñ¸¦ °è¼Ó È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Áö¼ÓÀûÀÎ ÇðÇÁ »ç¾÷À» ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¿¬±¸¼Ò´Â °¢Á¾ ±â´É¼º Á¦Ç°°³¹ß·Î ¼Òºñ Æ®·»µå¸¦ âÃâÇØ °æºÏ ÇðÇÁ »ê¾÷¿¡ »õ·Î¿î È°·ÂÀ» ºÒ¾î³ÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.
Á¶¿µ¼÷ °æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀåÀº¡°ÇðÇÁÀÇ ¹ÌÀÌ¿ë ºÎÀ§¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ »ê¾÷ ¼ÒÀçÈ ¹× Á¦Ç°È ¿¬±¸¸¦ °øµ¿ ¼öÇàÇÔÀ¸·Î½á ÇðÇÁ À̿뼺À» ³ôÀÌ°í, ÇðÇÁ »ê¾÷ÀÇ »õ·Î¿î È°·Î¸¦ °³Ã´ÇÏ°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
±â»çµî·Ï : °æºÏ¿¬ÇÕ¹æ¼Û / gumisun@daum.net
# [°æºÏ¿¬ÇÕ¹æ¼Û]ÀÇ »çÁø°ú ±â»ç¸¦ ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǷḦ û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.