고령군농업기술센터는 2025년 5월 23일 금요일, 농업기술센터 대강당에서 샤인머스켓 재배 농가를 대상으로 이론 교육을 실시한 후, 고령군 대가야포도작목반의 공동브랜드인 '아임샤인'의 최초 판매자인 김명규 농가에서 현장 컨설팅을 진행했다.
샤인머스켓 재배 농가 대상 교육 및 현장 컨설팅 진행[고령군 제공]
이번 교육은 상주시농업기술센터의 정도욱 농촌지도사가 강사로 참여하여 샤인머스켓의 화수정리 및 생장조정제 처리에 대한 전문적인 지식을 전달했다.
특히, 생장조정제를 적기에 적량으로 사용하지 않으면 탈립, 약해 등의 문제점이 발생할 수 있으며, 이를 예방하기 위한 1차 및 2차 생장조정제 처리 시 주의사항에 대해 상세히 설명했다.
교육은 포도잎을 통과하면서 감소하는 광량의 모식도를 통해 샤인머스켓의 당도와 착색 원리를 이해하는 내용도 포함됐다.
이를 통해 농가는 고품질 샤인머스켓 생산을 위한 당도 상승 요인에 대해 심도 있게 배울 수 있었다. '아임샤인' 브랜드는 18브릭스 이상의 당도를 확보하고, 680~730그램의 무게를 유지하며 고품질 샤인머스켓을 생산하는 선물용 고급 브랜드로 자리잡았다.
이번 교육은 대가야포도작목반의 공동브랜드 '아임샤인'의 품질 기준을 이해하고 적용하는 데 중점을 두었으며, 고령군농업기술센터는 6월경 알솎기 등 재배 핵심 기술에 대한 집중 현장 교육을 이어갈 계획이다.
고령군청(군수 이남철)은 지속적인 교육과 지원을 통해 고품질 샤인머스켓 생산과 브랜드화를 추진해 나갈 예정이다.
기사등록 : 경북연합방송 / gumisun@daum.net
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