김천시가 오는 10월 열리는 김천김밥축제의 성공적인 개최 분위기 조성과 새로운 김밥 콘텐츠 발굴을 위해 전국 단위 요리 경연대회를 연다.
제3회 김천김밥쿡킹대회 포스터[김천시 제공]
김천시는 오는 10월 23일부터 25일까지 사명대사공원과 직지문화공원 일원에서 개최되는 ‘2026 김천김밥축제’에 앞서 ‘제3회 김천김밥쿡킹대회’를 개최한다고 밝혔다.
올해로 세 번째를 맞는 김천김밥쿡킹대회는 K-푸드 대표 음식인 김밥의 무한한 가능성을 발굴하고, 김천만의 차별화된 김밥 브랜드를 육성하기 위해 마련됐다.
참가 접수는 6월 29일부터 7월 10일까지 진행된다.
18세 이상이면 국적에 관계없이 누구나 참가할 수 있으며 개인 또는 2인 이하 팀 단위로 신청할 수 있다.
공모 주제는 ‘김천 김밥, K-푸드의 중심에 서다’다.
참가자는 K-컬처 트렌드를 반영한 창의적인 김밥 레시피와 완성 사진 등을 준비해 지정된 이메일로 제출하면 된다.
시는 1차 서류심사를 거쳐 본선 진출팀 7개 팀을 선정할 예정이다.
본선 경연은 8월 8일 김천시보건소에서 열린다.
외식산업 전문가와 학계 전문가 등으로 구성된 심사위원단이 식재료의 조화와 주제 연계성, 글로벌 확장성, 독창성, 창의성, 상품화 가능성 등을 종합적으로 평가해 최종 수상자를 결정한다.
시상 규모는 총 650만 원이다.
금상 1팀에는 200만 원, 은상 1팀에는 150만 원, 동상 1팀에는 100만 원, 입선 4팀에는 각각 50만 원의 상금과 상장이 수여된다.
특히 금상 수상팀에게는 전국 CU 편의점에서 실제 판매되는 상품으로 출시될 수 있는 기회가 제공돼 참가자들의 관심이 집중되고 있다.
또한 일정 기준을 충족한 약 3개 팀에는 오는 10월 개최되는 김천김밥축제 현장에서 직접 판매 부스를 운영할 수 있는 기회도 주어진다.
김천시는 이번 대회를 단순한 요리 경연을 넘어 지역 특산물과 K-푸드를 접목한 새로운 관광 콘텐츠로 발전시켜 김천김밥축제의 대표 프로그램으로 육성할 계획이다.
배낙호 김천시장은 “해를 거듭할수록 창의적이고 완성도 높은 김밥 레시피가 발굴되고 있다”며 “김밥이라는 친숙한 음식에 자신만의 아이디어를 더해 K-푸드의 새로운 가능성을 보여줄 많은 분들의 관심과 참여를 기대한다”고 말했다.
한편 참가 신청 방법과 제출 서류 등 자세한 내용은 김천시청 홈페이지 고시·공고란에서 확인할 수 있다.
기사등록 : 경북연합방송 / gumisun@daum.net
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